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洗碗机设置温度和调整洗涤时间的方法因具体型号和品牌而异，以下是一般性的步骤和建议。
洗碗机的温度设置通常可以在控制面板上找到相关的选项，洗碗机的洗涤温度可以在几个不同的档位上调节，如常温、节能模式、强力洗涤等，这些设置可以根据餐具的污渍程度来选择，如果需要洗涤的餐具较为油腻或者污渍较重，可以选择较高的洗涤温度以提高洗涤效果，反之，如果餐具相对干净，可以选择较低的洗涤温度以节省能源，具体的操作方式可能是直接按下温度调节按钮，或者在菜单选项中选择相应的模式。
至于洗涤时间的调整，同样可以在洗碗机的控制面板上找到相关的选项，洗碗机会有不同的洗涤程序可供选择，如快速洗、强力洗、节能洗等，每个程序的洗涤时间已经预设，如果需要调整洗涤时间，可以选择相应的程序后，再调整其下的时间设置选项，有些洗碗机还可以自定义洗涤程序，包括洗涤时间、温度、水位等，可以根据需要自行设定。
不同品牌和型号的洗碗机可能存在操作上的差异，建议查阅所购买的洗碗机的产品说明书或者联系客服，以获取准确的设置和调整方法，使用洗碗机时，还应注意根据餐具的材质和污垢程度选择合适的洗涤程序和温度，避免损坏餐具和浪费能源。
仅供参考，建议咨询洗碗机厂家或商家获取关于产品设置的更准确的建议。